Découvrez le monde merveilleux de la fermentation

Découvrez comment la fermentation lactique transforme les légumes en véritables bombes de saveurs. Au cours de cet atelier convivial et pratique, vous apprenez les principes de base de la fermentation et comment fermenter en toute sécurité, avec presque tous les légumes.

Vous rentrez chez vous avec trois fermentations, ainsi qu’un livret de recettes rempli d’inspiration pour continuer à expérimenter à la maison. Tout le matériel et les collations sont inclus.