Bruisende drankjes

Ontdek hoe je zelf verfrissende, bruisende drankjes: kombucha, kefir en kvass. Je leert stap voor stap hoe je deze levende culturen verzorgt, hoe fermentatie werkt en hoe je eindeloos kan variëren met smaken.

Je gaat naar huis met een scoby of kefirkorrels, alles om thuis verder te fermenteren en een praktische handleiding met basisrecepten en inspiratie voor verrassende smaakcombinaties.