Tijd om groenten te laten schitteren! Wat kan je allemaal met groenten? Hoe geef je ze de hoofdrol op je bord? In deze workshop gaan we experimenteren met seizoensgroenten en ontdekken we hoe je met verschillende technieken, smaken en texturen verrassende plantaardige gerechten tevoorschijn tovert.

Ook peulvruchten spelen een hoofdrol. Bonen, linzen en kikkererwten zijn voedzaam, veelzijdig en helemaal niet moeilijk om klaar te maken. We ontdekken hoe je ze eenvoudig combineert met groenten en granen en zo kleurrijke, smaakvolle en volwaardige gerechten maakt. We koken, proeven en delen onze creaties in een heerlijk seizoensbuffet.