Ontdek de wonderlijke wereld van fermentatie

Leer hoe je met melkzuurfermentatie groenten omtovert tot onweerstaanbare smaakbommetjes. In deze praktische en gezellige workshop ontdek je de basisprincipes van fermenteren en leer je hoe je veilig en met vertrouwen zelf aan de slag gaat met zowat elke groente.

We fermenteren, proeven en experimenteren. Je ontdekt ook hoe je die intense smaken in je dagelijkse keuken kunt gebruiken.

Je gaat naar huis met drie zelfgemaakte fermenten, een receptenbundel vol inspiratie, zodat je thuis verder kan experimenteren. Alle materialen en snacks zijn inbegrepen.